Vitamiini temperatuuri, rõhu, hõõrdumise ja niiskuse kaotamine põhjustab vitamiini kaotust. Ameerika tudengid teatasid, et VA, VD, foolhappe, ammooniummononitr
May 02, 2019
Sööda, soojuse, niiskuse, rõhu ja mitmesuguste mehaaniliste toimingute kasutamise suurendamine ekstrusiooniprotsessis võib purustada tärklisemolekulis oleva 1,4-glükosiidsid